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    February 27

    开心太短暂

    S在QQ上告诉我,他今年要结婚了.虽然他很平静的说"计划中的事情",但突如其来的幸福感依然选择从眼眶冲出来泛滥.看不见他的脸,想象的
    出网络那端他在电脑前一定满是幸福的笑容.
    这个从不会说话就一块玩的哥们,要结婚了.要成为一个真正的男人了."祝你们幸福"显然是一句不折不扣的废话,所以我没有说,只是一个人对
    着电脑屏幕傻乐.因为他很肯定自己的幸福就在身边.哈哈这个家伙哦,虽然平时看上去感觉憨憨的,关键时刻一点都不含糊.他说,他不相信一
    见钟情,但是自从看到现在的她,他相信了有奇迹.而且用七年的时间鉴证了他的信仰.一直觉得我们还没有长大的我,突然发现长大并不像我想
    象的那么可怕.反正我被他的幸福传染了,而且传染的一塌糊涂.
    本来还在为他朋友与我朋友之间郁闷的感情发表干巴巴的议论,可是他没头脑插进来结婚的喜讯让我郁闷了一天的"豆腐脑"被快乐一下装的要
    溢出来.如果S在旁边的话,我想我一定会大叫着,拥抱他,我最最亲爱的哥们,一个从来都把我当小弟的发小.突然很想他,很想那个离我们越来
    越远的"童年".
    因为我妈和他妈妈的好朋友关系,我们从开始学走路就在一块.上幼儿园,上小学,上初中……我谁面前装淑女,都不可能在他面前装,用他的话
    来说,谁不知道谁呀,咱们从出生就认识了.这个家伙从小就是个很花心的人,对于我这样一个自恋的人来说,我很享受自己有一个这样的朋友,
    因为我将之归结为风流倜傥,要知道不是谁都可以这样的,而且不是谁都可以有这样一个朋友的而且是死党朋友的.小时候他跑的特别快,可以
    追着班车跑很远.他妈妈和我妈妈都认为这样很傻,可是我觉得很棒.刮大风的天气里,他穿着很拉风的白衬衣,站在风口.大人们依然觉得很傻,
    可是我觉得这个哥们简直帅呆了.所以他的花心是有道理的.如今这个花心的人也要定下来了.他说,7年时间,他依然觉得每天两个人待在一块
    的时间太短.很羡慕他呢,不对是嫉妒他.嫉妒的我就是很想很想哭了.
    哭着哭着就想到了自己,想到了我的另外一群朋友们,于是又开始伤感.几年前让我嫉妒的景的感情却成了一本糊涂账,看不懂,也不想懂,总之让人很悲观.就像歌里唱的那样
    "烛炮照亮了晚餐 照不出个答案
    恋爱不是温馨的请客吃饭
    床单上扑满花瓣 拥抱让它成长
    太拥挤就开到了别的土壤
    感情需要人接班 接近换来期望
    期望带来失望的恶性循环
    短暂的总是浪漫 漫长总会不满 "
    景说的对,我们是一群不正常的人.永远追求的都是自己得不到吧.
    开心太短暂了,我又开始不高兴了.唉,Eason的<爱情转移>很好听,却真的很伤感.伤感的让我不敢去想,看不见的明天.耳边的音乐已经变成了奶茶的"生日快乐",肚子饿了,冰箱里只有一个昨天的汉堡和妈妈做的咸菜,吃饭去了.
    February 22

    过年了

    贴春联是每年农历30下午一个保留节目,这个时候,楼道里家家户户都换上了新贴的春联。一般都是我跟老爸合作,我主要负责贴,老爸主要负责指挥。撕下旧对联,换上崭新的红色春联是情绪的绝对刺激因素。每次我看到这些颜色才感觉到年快来了,要过年了。有一年提前回北京时意外发现,这个城市里,大部分人都不贴春联,走到哪里看到的都跟平时一样,让你怀疑这里是否在曾经过年。

    小时候,过年就意味着,有很多平时吃不到的好东西可以天天吃,包括很多爸爸妈妈平时不给买的零食,这时候都可以最大程度的得到满足。不仅如此还有新衣服和压岁钱,那是每年唯一一次可以很轻松赚得大笔零花钱的机会。

    这些小时候的愿望,现在可以很轻易的实现,于是我又有了新的企盼和愿望。依然是盼望过年,但是期待的内容却是,过年这几天能够得到一个充分的休息,可以放下这一年都紧绷的神经。

    尽量少的呆在电脑前,尽量少的出去吃饭,尽量少的看电视。尽量多的看书,尽量多的睡觉,尽量多的可以在家待会。几多几少间时间过的飞快,你需要300多天才能盼来的机会,却在挥手间就过去了。所以一定要过充分,充分,充分。

    不过经过两天的调理,12点前睡觉,早上8点起床,皮肤明显感觉光滑了一些,脸上那些讨厌的豆豆也不再蠢蠢欲出。要是上嘴唇中间那个因为上火留下的疤瘌可以快点好,一切就完美了。

    绿色巧克力

    去年的214日的日志里,保存了张脸上贴着两块绿色锡纸包装的心型巧克力的自拍照片。朋友们都说我的眼神被闪光灯刺激的很诡异,不过我没有看出来。那两块巧克力是室友送的,也是那天我收到唯一的巧克力。不知道哪根筋搭错了,很想把它像小水晶一样贴在脸上,于是就有了这张照片。

    今年再看到时,我突然觉得,那是两块幸运的巧克力,因为它们给我带来了一年的好运。我得到了我想要的,当然并不是所有的愿望都满足,作人要知足。当我把这种想法告诉PP时他很开心,因为他觉得,自己属于好运的一部分。呵呵也是个自恋的家伙。

    啊哈谢谢那两块绿色的巧克力:)

    February 16

    他说,那一夜花都开好了

    当然我指的就是两天前的那个夜晚,那一夜浓的像红酒一样的玫瑰,盛开在我的眼底……
    中午在平台上编稿子时,接到前台的电话,看到那个小女孩笑盈盈的递过那支茶金色盒子的时候,我已经猜到了里面是什么,没有猜到的是,打开盒子的刹那,脸腾的一下红到耳朵根.忘记了是不是说过了谢谢,在那几个女孩意味深长的注视下,我小心翼翼的捧着盒子,像捧着全世界的爱一样.因为PP说,他让花在这一刻全都开好了:)
    那是一只篮球大小的心型盒子,里面挤满了浓到化不开的颜色,让我想变成小小的蚂蚁,钻进花丛中陶醉过去.
    悄悄放在角落里继续工作没想到还是被眼尖的同事看到,她们打开盒子时惊讶的轻呼,让我心里都开满了花.从来不知道原来收到鲜花的感觉这么不一样,尤其在这一天收到鲜花的感觉竟然如此幸福.突然理解了为什么这一天花会变的那么高,毕竟幸福的价值本就珍贵.
    晚上PP带我去了,老井俄罗斯餐厅吃牛排,环境超级适合这天晚上,混暗的灯光,只能依稀辨别出食物的形状,但是丝毫不影响,暧昧的情愫在空气中弥漫.我爱死这一天了.冒了泡的开心无非就这样了.
    为了让这一天的玫瑰记忆留的更久,我拍了有拍,跟我分享一下吧:)
    February 13

    MBTI职业性格测试(Psytopic特别版)结果

    我的性格类型是“ESFP”(外向+实感+情感+知觉)

    外向,友善,包容。热爱生活、人类和物质上的享受。喜欢与别人共事。在工作上,讲究常识和实用性,注意现实的情况,使工作富趣味性。富灵活性、即兴性,自然不做作,易接受新朋友和适应新环境。与别人一起学习 新技能可以达到最佳的学习效果。

    ESFP型的人乐意与人相处,有一种真正的生活热情。他们顽皮活泼,通过真诚和玩笑使别人感到事情更加有趣。 ESFP型的人脾气随和、适应性强,热情友好和慷慨大方。他们擅长交际,常常是别人的“注意中心”。他们热 情而乐于合作地参加各种活动和节目,而且通常立刻能应对几种活动。 ESFP型的人是现实的观察者,他们按照事物的本身去对待并接受它们。他们往往信任自己能够听到、闻到、触摸和看到的事物,而不是依赖于理论上的 解释。因为他们喜欢具体的事实,对于细节有很好的记忆力,所以他们能从亲身的经历中学到最好的东西。共同的感觉给予他们与人和物相处的实际能力。他们喜欢收集信息,从中观察可能自然出现的解决方法。 ESFP型的 人对于自我和他人都能容忍和接受,往往不会试图把自己的愿望强加于他人。ESFP型的人通融和有同情心,通常许多人都真心地喜欢他们。他们能够让别人采纳他们的建议,所以他们很擅于帮助冲突的各方重归于好。他们 寻求他人的陪伴,是很好的交淡者。他们乐于帮助旁人,偏好以真实有形的方式给予协助。ESFP型的人天真率直,很有魅力和说服力。他们喜欢意料不到的事情,喜欢寻找给他人带来愉快和意外惊喜的方法。

    您适合的领域有:消费类商业、服务业领域 广告业、娱乐业领域 旅游业、社区服务等

    巧克力?巧克力!

    虽然爱吃巧克力的历史从幼儿园时就开始,但是了解巧克力的知识却是从最近才开始。这么一块黑黑小小的东西里面如此丰富的文化内涵,让我一次又一次的冒出一个念头来,开一间属于自己的巧克力店。专门卖那种看上去丑极了,可吃起来好吃到忘不了的巧克力。因为我吃到的最好吃的巧克力长的就是其貌不扬,看上去像是一个小团泥球,犹豫了几次都没去尝试,最后还是在主人的盛情邀请下,很为难的拿了一块放进嘴里,心里那种,甭管好吃难吃死活就这么一块的念头还没有冒起来的时候,我的舌头已经向我的大脑传达信息,再来一块。同时我狠狠的在心里鄙视了自己一下,以貌取巧克力!这是凯宾斯基饭店卖的巧克力,不过我不知道是什么牌子的。
    吃多了就了解了,比利时的巧克力很有名气,其中的Godiva巧克力,被人称为巧克力中的劳斯莱斯。劳斯莱斯呢?我是想破了脑袋也想不到这个“劳斯莱斯”到底什么味道,不过我是个比较有口福的人呢,因为室友的老公刚刚好半年前出国去了布鲁塞尔公干。哈哈哈哈想想就足以乐半天,尽管还没有吃到嘴里,可是俨然已经不远了嘛:)
     
    ps:高迪瓦Godiva巧克力,起源于比利时布鲁塞尔,1926年由比利时人,巧克力大师Joseph Draps一手创办,至今已有超过75年历史。自1968年起,Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌,在Godiva制造的超过200款的巧克力当中,有3款是为比利时皇室的盛事而特别设计的,其中最新的一款名为“Mathilde”,是为纪念1999年比利时王子大婚而特别以王妃的名字命名的。
    关于Godiva名字的来历,还有一段美丽的故事。据说大约在1040年,统治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵决定向人民征收重税,支持军队出战,令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美丽的妻子Godiva夫人眼见民生疾苦,决定恳求伯爵减收徵税,减轻人民的负担。Leofric伯爵勃然大怒,认为Godiva夫人为了这班爱哭哭啼啼的贱民苦苦衷求,实在丢脸。Godiva夫人却回答说伯爵定会发现这些人民是多么可敬。他们决定打赌──Godiva夫人要赤裸身躯骑马走过城中大街,仅以长发遮掩身体,假如人民全部留在屋内,不偷望Godiva夫人的话,伯爵便会宣布减税。翌日早上,Godiva夫人骑上马走向城中,Coventry市所有百姓都诚实地躲避在屋内,令大恩人不至蒙羞。事后 ,Leofric伯爵信守诺言,宣布全城减税。这就是著名的Godiva夫人传说。时至今日,挂毯、油画、雕塑和文学作品等众多欧洲艺术品中亦载有Godiva夫人的肖像。
    Godiva巧克力的制作过程
    Godiva巧克力美味精致,是怎样泡制出来的呢?一块小小的巧克力怎么能够同时带来令人惊喜的幼滑和香脆感觉呢?个中精髓,在于Godiva选用新鲜天然的优质材料,绝无基因改造成份,再加上对Godiva传统的尊崇热爱,才能泡制出这么杰出的巧克力。
    Godiva巧克力选用的材料
    巧克力外层 - Godiva纯黑、牛奶和白巧克力一律依照传统秘方精制而成,Godiva自行研究改良每一个细节,由挑选可可豆、烘焙时间、可可粉的幼细程度、纯度以至巧克力浆成分的一致性,绝对一丝不苟。尽管现在欧洲对制法已有较宽松的指标,但Godiva依然坚持选用百分百以可可油制成的巧克力,绝对不含植物脂肪,堪称真正的巧克力。
    夹心 - 香滑的奶油、鲜美的杏仁蛋白、水果和果仁,统统在Godiva自设的工场泡制而成,只有新鲜纯正的材料方可通过严格的品质检查,送到这个Godiva的心脏地带。新鲜牛油和纯正奶油会每星期多次入货,以确保货源能够保持新鲜。至于用酒方面,特别是泡制奶油和Pralines果仁糖所用的酒,全都是最上乘的甜酒和三星级干邑。
    Praline榛子蓉夹心 - Godiva一律自行配制,亦是Godiva其中一个过人之处。来自土耳其的榛子粒粒经过悉心筛选,大小均一,务求能够均匀地烘培,带出榛子的香味,再去衣除掉苦涩味道。冷却后,榛子会与相同分量的砂糖拌匀,然后加热煮成榛子糖浆。凝固的糖浆会先经过两个大花岗岩石磨磨碎,再送到滚筒进一步磨碎成只得20微米大的粉粒。榛子粉加上磨碎时挤出来的榛子油拌匀后便成榛子蓉,又甜又香滑。
    果仁牛奶夹心 - 同样是按照Godiva的传统方法泡制而成。经过烘焙和压碎的果仁会加入糖浆拌匀,毋须加水,然后将果仁糖浆铺平在大理石桌面上冷却凝固,再用滚刀切成小块。不同夹心中香脆与幼滑的对比,全靠这些果仁小块制造出来。
    泡制Praline果仁糖和巧克力的方法
    Godiva精心采用了五种精制技术,制成形状各有不同,但味道却有细致连系的Godiva巧克力。五种泡制技术分别是模制、挤压、人手或机器淋上巧克力外层、浸渍和专人用唧筒装饰。
    模制果仁巧克力 - 将巧克力慢慢加热至适当?度,令巧克力完全溶化,呈现鲜明的光泽。然后将巧克力浆倒入印有所需巧克力形状的压模中,将压模放在装有震动器的桌子上,透过震动让巧克力中的气泡浮到表面,确保制成品幼滑纯净。接着将压模倒转,令多余的巧克力流出,成为巧克力的外层。然后在中央加入奶油或夹心,冷却后再在底部铺上一层巧克力。但Godiva出产的巧克力当然与一般的平底巧克力有别。我们会用另一个对称的压模注入巧克力浆,制成底部嵌入,成为底面外型匀称的巧克力。这种制法亦可令巧克力结合多款不同的味道,创出各款口味变化。The Coeurs de Bruxelles (布鲁塞尔的心)便是利用这种方法泡制而成的。
    挤压巧克力 - 将一定份量软绵绵的夹心挤入一个印有长条形坑位的压模内,待完全冷却后,将夹心条切成所需的形状,再铺上巧克力外层,便成为滋味的巧克力。Gianduja便是透过这种方法泡制而成,但不同之处是Gianduja最后不会铺上巧克力外层。这款巧克力主要是以Praline果仁糖(棒子和焦糖)制成,再加上少许巧克力和可可油,构成果仁糖香脆与巧克力溶化软滑的对比,亦贯彻Godiva的传统风格,令Gianduja别具特色。软绵绵的夹心会先经过搓匀、挤压、冷却和切割等步骤,最后用铝箔包装以保持新鲜。
    淋上巧克力外层 - 先将冷却切好的夹心放在输送带上,穿过一道小小的巧克力瀑布,淋上巧克力外层,再经过一条冷冻通道进行冷却。装饰方法各有不同,包括精细地喷上巧克力、洒上装饰、放上果仁或放上用可可油和食用色素制成的薄片等等。Palets巧克力便是以这种方法制成
    人手泡制或装饰Praline果仁糖 - 这是Godiva另一个特色。当你亲眼目睹师傅灵巧地运用两只小巧的尖叉,每日生产60公斤Manons巧克力时,便会不禁赞叹他们超凡脱俗的手艺,简直是达致炉火纯青的境界。师傅会挤出一小团鲜奶油,加上一粒Grenoble果仁作为装饰,然后将奶油放入一盆加热至摄氏60度的糖浆内。随着师傅灵巧的手腕轻轻一转,便在果仁糖的表面造出Godiva独有的褶纹,实在令人叹为观止。装饰其他特色巧克力的精致图案便会用唧筒绘画出来。Autant巧克力上的树叶装饰便是一个很好的例子。(据历史书记载,这片树叶其实是代表女主角郝思嘉(Scarlett O'Hara)帽子上的羽毛。Autant巧克力原本称为“Autant en emporte le vent (Gone With The Wind)”(乱世佳人),是为了配合乱世佳人这出电影1949年在布鲁塞尔上映而特别设计。)
     
    February 07

    美食小记

    没有仔细留意过,可是以回头却发现我接触美食圈已经3个月了。进步一点点,现在是一个有点小小鉴赏能力的门外汉。不过却真的吃到了一些我喜欢的好东东,整理一下会陆续放上来。今天先发一张漂亮的图片吧这是我在一家韩国蛋糕店拍到的,诱人的蛋糕啊。
    不会在每张图片下标字,所以只能在这里一块说了,他们分布是奶油蛋糕,应该能看出来对吧呵呵。瑞士风辫子,很好吃的面包,松软可口。然后是五道口波罗丝咖啡店的招牌红薯慕丝蛋糕,用真的红薯制作的,有很浓的红薯味道,但是里面因为添加了慕丝,味道又精致了很多。
    接下来是我酷爱的巧克力蛋糕,和看上去造型很别致的蛋糕两块。
    这是我拍摄的,呵呵自我安慰一下,做不了一个好的摄影记者,那么我总可以做一个把食品拍漂亮的人吧呵呵,任重道远我要多多努力!!